Día a día aumenta la solicitud de la industria agrícola mundial respecto a productos sostenibles, impulsados desde el consumidor final. Esta es una de las razones por las que Novozymes, empresa líder en biotecnología, estableció acuerdos de colaboración con AgroFresh, líder mundial en soluciones de frescura poscosecha y con Certis Biologicals, compañía líder en el desarrollo y comercialización de soluciones biológicas para agricultura.
Estas asociaciones de investigación y desarrollo tienen el potencial de cubrir la demanda mencionada previamente y fabricar productos rentables y, a la vez, amigables con el medio ambiente.
Certis Biologicals y Novozymes están desarrollando conjuntamente sus tecnologías como soluciones para el control de enfermedades provocadas por hongos en maíz y soja. Actualmente se están probando combinaciones del principio activo de Certis con la tecnología LCO de Novozymes en Estados Unidos para proteger los cultivos y mejorar su performance.
El biofungicida de Certis Biologicals proporciona control preventivo o supresión de amplio espectro de muchas enfermedades fúngicas y bacterianas de los cultivos. La solución de Novozymes utiliza la tecnología promotora de lipo-quitooligosacáridos (LCO) para maximizar la salud de las plantas y el rendimiento de los cultivos.
“La experiencia y el liderazgo de Certis, junto con la innovación de Novozymes, es una asociación poderosa que brindará nuevas soluciones a los productores en un momento en que la protección eficaz de los cultivos es más crucial que nunca“, menciona Amy O’Shea, Presidente & CEO de Certis Biologicals.
Tan pronto los cultivos se cosechan y se retiran de su entorno de crecimiento comienzan a perder calidad y deteriorarse. Los cultivos frescos son particularmente vulnerables al ataque microbiano y pérdidas en su manipulación. Alrededor de un tercio de los alimentos producidos se pierde o desperdicia incluso antes de que llegue al consumidor, y las frutas y verduras representan más de la mitad de esta cantidad. Con el objetivo de que los productos resultantes puedan aplicarse poscosecha y reducir estos desperdicios, Novozymes y AgroFresh establecieron una sociedad que beneficie tanto a productores, minoristas y consumidores como al ambiente.
“Con grandes sinergias, que incluyen la experiencia pionera de Novozymes en bioinnovación, las capacidades de I&D y el conocimiento de la aplicación de AgroFresh, exploraremos el desarrollo de soluciones poscosecha viables y sostenibles para aliviar también los problemas importantes de la cadena de suministro“, dice Thomas Stenfeldt Batchelor, vicepresidente de marketing agrícola y Estrategia de Novozymes y agrega “La asociación con AgroFresh nos brinda la oportunidad de expandir nuestras ofertas de BioAg al sector poscosecha, justo en un momento en que los productores de frutas y hortalizas enfrentan algunos de los desafíos más difíciles de su historia“.
