En conmemoración del Día Mundial de la Leche Escolar —fecha establecida por la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura—, La Serenísima reafirmó su compromiso con la salud y la educación alimentaria infantil a través de una jornada especial enfocada en promover hábitos de vida saludables.
La iniciativa tuvo como escenario el Museo Malvinas e Islas del Atlántico Sur, donde más de 200 alumnos de escuelas de la región participaron de una función especial de la obra educativa “Siguiendo la Pista Láctea”. Esta propuesta integró el entretenimiento y el aprendizaje, permitiendo a los estudiantes descubrir el origen de los alimentos, el proceso productivo y los beneficios nutricionales del consumo regular de lácteos. Para complementar la actividad teatral y de aprendizaje, los estudiantes disfrutaron de una merienda con productos de la compañía al finalizar la función.
Según un relevamiento del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA) y el Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA, basado en la Encuesta de la Deuda Social Argentina 2021, solo 2 de cada 10 niños realizan un desayuno completo que combina de forma adecuada un lácteo, un panificado y una fruta. Es importante destacar que, las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), elaboradas por el Ministerio de Salud de La Nación, señalan la importancia de consumir 3 porciones diarias de lácteos (500 cc entre leche y yogur, y 30 gr de queso) para cubrir los requerimientos nutricionales esenciales.
En este sentido, la incorporación de un vaso de leche aporta el 20% del calcio diario recomendado, un mineral clave para la formación y el fortalecimiento de huesos y dientes, en una etapa crucial donde el cuerpo fija calcio hasta los 25 años. Además, brinda proteínas de alta calidad para el desarrollo de los tejidos, fósforo y vitaminas A y D, fundamentales para la salud visual, la memoria y la recuperación de energía.
De esta manera, La Serenísima continúa acompañando a las comunidades educativas y a las familias, brindando herramientas que garantizan una nutrición adecuada durante la etapa escolar.
