Ambiente lanza recomendaciones para los sectores vitivinícolas

Como parte de la es­trategia integral de fortalecimiento de consumo y producción sustentable, la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable que conduce Sergio Bergman elaboró guías sectoriales orientadas a la innovación y la sustentabilidad destinadas a mejorar prácticas en distintas actividades productivas y de servicios.

El proyecto consistió en la elaboración de Guías de Producción Sustentable, las cuales contaron con la participación de cámaras y asociaciones empresariales y el desarrollo de capacitaciones para las empresas de los rubros seleccionados.

A tales fines, el proceso comenzó con el relevamiento de aquellos sectores productivos donde resultaba conveniente focalizar acciones de articulación público-privada, en función de las propias características productivas como de los recursos con que cuentan dichos sectores en función de sus organizaciones técnico-empresariales.

Como resultado de ese esfuerzo conjunto, se avanzó con la publicación de las Guías para una Producción Sustentable correspondientes a los sectores vitivinícola, de tratamientos superficiales (galvanoplastía) y metalmecánico. Las mismas se pueden consultar aquí.

La iniciativa se enmarcan en los compromisos asumidos por Argentina en pos del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, y buscan profundizar la articulación institucional con los distintos sectores productivos, mediante acciones de capacitación, participación y gestión ambiental como parte de una política de Estado destinada a la promoción de la innovación y el desarrollo sustentable en las actividades productivas y de servicios.

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