Cómo impacta la energía renovable en la operación de las empresas

En el camino a las emisiones cero, el uso de energías renovables se ha incrementado en todo el mundo, y la Argentina no es la excepción.

La transición hacia fuentes de energía más sostenibles es una oportunidad para que las empresas optimicen sus operaciones y se adapten a los Objetivos de Desarrollo Sostenible y el Acuerdo de París. La incorporación de energías renovables impacta también en la cadena de valor de las empresas, contribuyendo a una mayor reducción de la huella de carbono.

A continuación, YPF Luz, Mastellone Hnos., Fratelli Branca y Arcos Dorados nos cuentan sobre los aspectos clave del uso de energías verdes y cómo están impulsando un cambio hacia una economía más sustentable y eficiente.

YPF Luz se fundó en 2013 como una compañía de generación eléctrica con una sola operación térmica en Tucumán. En estos once años ha experimentado un crecimiento significativo, posicionándose en el sector energético y destacándose en generación competitiva, rentable, eficiente y sostenible, con el objetivo de contribuir desde la Argentina a la evolución de la energía para el bienestar de las personas”, detallan desde la empresa.

¿Cuáles son las principales consultas de las empresas que solicitan sus servicios?

Las empresas tienen dos focos principales de consulta cuando se trata del abastecimiento de energías renovables. En primer lugar, se preocupan por el costo de la energía renovable en comparación con la alternativa de suministro que tienen. Quieren saber además cuáles son los beneficios directos e indirectos que podrían obtener. En segundo lugar, las empresas buscan entender cómo la adopción de energías renovables puede contribuir a su estrategia de sostenibilidad. En este aspecto, las consultas giran en torno a la reducción de la huella de carbono, el cumplimiento de normativas medioambientales y la mejora de su imagen corporativa ante clientes y socios comerciales. Comprender estos dos aspectos es crucial para que las empresas puedan tomar decisiones informadas y alineadas con sus objetivos financieros y de sostenibilidad.

¿Cómo evolucionó el crecimiento de la demanda?

En el país, somos el tercer generador del mercado eléctrico y el segundo generador de energías renovables, liderando el mercado a término de energías renovables conocido como MATER con una cartera de más de 60 clientes industriales, que incluyen a la industria automotriz, alimenticia, O&G, entre otras. Es importante destacar que contamos con más de 17 activos diversificados en siete provincias que alcanzan una capacidad instalada total de YPF Luz, y así superamos los 3,3 GW de potencia, que se divide en: térmica (2740 MW), eólica (552 MW), solar (100 MW) y en construcción (368 MW). Nuestra perspectiva es continuar aportando a la evolución de la energía con proyectos que utilicen el gas natural de manera eficiente, en combinación con las energías renovables.

¿Qué oportunidades y desafíos existen para que más empresas en la Argentina adopten energías renovables?

Las empresas se están comprometiendo cada vez más a operar con energías renovables, lo que representa tanto un desafío como una oportunidad para las compañías generadoras en la Argentina, ya que el ritmo de adopción se ha acelerado en los últimos años. Inicialmente, la contratación de energía renovable estuvo principalmente impulsada por los requisitos legales. Ahora, las empresas las eligen porque son costo-eficientes, confiables y brindan previsibilidad a largo plazo. En este sentido, cada vez más compañías buscan contratar su demanda muy por encima de las cuotas establecidas por la ley a valores competitivos.

Las mejoras en la infraestructura y la inversión en tecnología son cruciales para aprovechar plenamente el potencial de las energías renovables en el país. Con esta visión, la Argentina está posicionada para convertirse en líder en generación de energía renovable, beneficiando tanto a las empresas como a la sociedad en su conjunto.

¿Qué mejoras políticas deberían implementar para incentivar el uso de energías renovables en las empresas?

En línea con la pregunta anterior, toda política, reglamentación y regulación para apoyar e impulsar el desarrollo energético es clave. Este es el caso del Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI). A principios de año, el Gobierno nacional aprobó el primer proyecto de energía eléctrica renovable presentado al RIGI. Nuestro parque solar fotovoltaico “El Quemado”, ubicado en Mendoza, con una capacidad instalada total de 305 MW. El proyecto fue presentado en octubre de 2024 al sistema formal de adhesión del Ministerio de Economía de la Nación.

¿Cómo visualizan el futuro de la transición energética en la Argentina?

En el país existen algunos de los mejores recursos naturales del mundo, y las compañías generadoras tenemos la oportunidad de ponerlos en valor de manera inteligente y eficiente para que generen más crecimiento para el país y mejoren la calidad de vida. Considerando estos recursos y las zonas con disponibilidad de transporte, se puede producir energía más eficiente, confiable y competitiva con el potencial de exportarla al mundo.

YPF Luz cuenta con cuatro parques eólicos, ubicados en Chubut, Santa Cruz, provincia de Buenos Aires y Córdoba, y un parque de energía solar en San Juan.

“Desde 2020 en Mastellone hemos incorporado energía renovable en nuestra operación de la mano de AES Argentina, porque el impacto en el ambiente para nosotros es clave. En esa misma línea, en 2024 hemos firmado acuerdos con reconocidos proveedores de energía renovable, como MSU Green Energy y Pampa Energía. Como resultado, hemos logrado que el 80 por ciento de la energía eléctrica consumida por la empresa provenga de fuentes renovables”, aseguran desde la compañía. “La transición hacia el uso de energía renovable se alinea con las tendencias globales en sostenibilidad y la creciente demanda de productos elaborados con procesos más amigables con el ambiente. La integración de energías renovables no es solo un cambio operativo, sino que también contribuye a posicionarnos como una empresa más competitiva y responsable en términos de sostenibilidad”, añaden.

¿Qué cambios han hecho para integrar energías renovables?

Para alcanzar el ambicioso objetivo de usar un 80 por ciento de energía renovable, hemos implementado una serie de cambios estructurales y operativos en nuestras plantas de producción. En primer lugar, se dio un paso progresivo al aumentar la proporción de energía renovable de un 28 a un 63 por ciento en un corto período de tiempo, lo que permitió consolidarnos como un referente en la adopción de energías limpias dentro de la industria alimentaria. Para luego, en un segundo paso, llegar al 80 por ciento mencionado anteriormente.

Uno de los cambios clave en este proceso fue la cobertura de la energía renovable para nuestras plantas más importantes: General Rodríguez, Trenque Lauquen, Villa Mercedes (San Luis), Canals (Córdoba), Leubucó, Junín, Mercedes y Depósito Albariño (CABA). Al mismo tiempo buscamos diversificar el origen de la energía renovable, por lo que tenemos abastecimiento tanto de energía eólica como solar fotovoltaica. Esta multiplicidad de proveedores y de fuentes de la energía nos da una mayor estabilidad en el suministro energético.

Además de incorporar energía eléctrica de origen renovable, hemos reemplazado el uso de fuel oil, un combustible fósil tradicionalmente utilizado en las calderas industriales, por gas natural, un combustible más limpio y con menor impacto ambiental. Esta transición hacia el gas natural es una parte importante del esfuerzo por reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la empresa y optimizar los procesos productivos en términos de eficiencia energética.

Para facilitar este cambio, hemos invertido en la modernización de los equipos y en la capacitación del personal para integrar tecnologías más limpias y sostenibles. La implementación de tecnologías de control y monitoreo avanzado ha sido crucial para asegurar que la energía renovable sea utilizada de manera eficiente, especialmente en las plantas donde el consumo de energía es elevado.

¿Cuánta energía renovable utilizan y cuántos watts representa?

Entre los tres proveedores, hemos adquirido un total de 135.280 MWh/año, lo cual representa el consumo anual de más de 45.000 hogares.

¿Cuál es la perspectiva de crecimiento en este aspecto?

Estamos comprometidos con la expansión del uso de energías renovables y con la mejora continua de la eficiencia energética de la compañía. A medida que avanzamos hacia un modelo de negocio más sostenible, nuestro objetivo es seguir reduciendo la huella de carbono mediante nuevas inversiones en energías limpias, optimización de procesos y la implementación de tecnologías avanzadas.

Desde 2019, de la mano de estos acuerdos y otras iniciativas llevadas adelante en Mastellone Hnos., hemos logrado una disminución del 24,3 por ciento en nuestras emisiones de gases de efecto invernadero. Nuestro objetivo a largo plazo es continuar con esta tendencia de reducción de emisiones, buscando nuevas alianzas estratégicas con proveedores de energía renovable para garantizar que nuestras plantas sigan operando bajo los más altos estándares.

¿Cuáles son los principales desafíos en esta transición?

A pesar de los avances logrados, la transición no está exenta de desafíos. Uno de los principales es la necesidad de inversión en infraestructura si la empresa quisiera generarla por sus propios medios, por lo que, gracias a los acuerdos firmados, se ha facilitado la transición de energías eléctricas de fuentes renovables.

La industria alimenticia en general tiene un consumo adicional, dado que no solo requiere energía eléctrica, sino que, además, por las características propias de los procesos, demanda energía térmica a partir de, por ejemplo, gas natural. Esto representa actualmente un desafío importante para la compañía: descarbonizar la operación en materia de energía térmica, lo que requiere inversiones y cambios de tecnología. Para aprovechar al máximo las energías renovables, se necesita continuar con la innovación en nuestros procesos productivos, adoptando tecnologías como la automatización, los sistemas inteligentes de gestión de energía y las soluciones basadas en inteligencia artificial que permitan optimizar el consumo de energía en tiempo real. Por ello, seguiremos trabajando en proyectos que contribuyan a lograrlo.

Mastellone Hnos. incorporó energía renovable en sus plantas de General Rodríguez, Trenque Lauquen, Villa Mercedes (San Luis), Canals (Córdoba), Leubucó, Junín, Mercedes y Depósito Albariño (CABA).

“Uno de los principales desafíos que enfrentamos fue llevar adelante la transición energética sin necesidad de realizar grandes inversiones en infraestructura propia. En un contexto económico complejo, optamos por acuerdos estratégicos con generadoras de energía renovable como YPF Luz, lo que nos permitió avanzar de manera eficiente y sostenida”, cuenta Carolina del Hoyo, Directora Regional de Marketing de Fratelli Branca Destilerías con respecto a los desafíos. Luego agrega: “Debimos garantizar que este cambio no afectara nuestra excelencia operativa, asegurando que cada paso que dimos estuviera alineado con los objetivos de desarrollo sostenible y con nuestro compromiso de reducir la huella de carbono”.

“La adopción de energías renovables tuvo un impacto muy positivo en nuestros costos operativos”,
Carolina del Hoyo, Directora Regional de Marketing de Fratelli Branca Destilerías.

¿Cómo ha impactado el uso de energías renovables en los costos operativos?

La adopción de energías renovables tuvo un impacto muy positivo en nuestros costos operativos. Desde el inicio del acuerdo con YPF Luz, logramos un ahorro significativo de $90 millones en nuestra cuenta de energía eléctrica. Esto demuestra que la transición no solo es clave desde una perspectiva ambiental, sino que también representa una decisión estratégica que nos permite operar con mayor eficiencia y sustentabilidad económica.

¿Cuánto se han reducido las emisiones de GEI desde su incorporación?

Desde que comenzamos a operar con energía 100 por ciento renovable, evitamos la emisión de 478 toneladas de dióxido de carbono equivalente, y proyectamos que para 2025 esta cifra alcance las 805 toneladas. Además, esta transición nos permitió reducir nuestra huella de carbono en un rango de 55 a 60 por ciento en lo que respecta a emisiones directas (alcance 1 y 2), consolidando nuestro compromiso con una producción más responsable.

¿Cómo visualizan el futuro de la transición energética en la Argentina?

En la Argentina, la conciencia ambiental sigue creciendo, especialmente entre las nuevas generaciones, que exigen un mayor compromiso con el cuidado del planeta. Creemos que la transición energética continuará avanzando, aunque su ritmo dependerá de factores económicos, regulatorios y del compromiso del sector productivo. En nuestro caso, seguimos apostando a la sustentabilidad como un pilar central de nuestra estrategia. En 2025, daremos un paso más al comenzar a medir la huella de carbono de toda nuestra cadena de valor, incluyendo proveedores y clientes, con el objetivo de avanzar hacia la carbononeutralidad y explorar nuevas oportunidades dentro de la economía circular.

“En la Argentina, comenzamos con este proceso en 2021 con un acuerdo con Pampa Energía, convirtiéndonos en la primera empresa del sector en dar este paso en el país. Esto nos permitió contratar 400 MWh de energía renovable mensualmente, utilizando certificados I-REC2”, empieza contando Fernando Arango, Gerente de Comunicaciones de Arcos Dorados. En 2024, reforzaron su compromiso con un nuevo acuerdo con PCR (Petroquímica Comodoro Rivadavia), pudiendo alcanzar el 30 por ciento de energía renovable en sus locales, gracias a la incorporación de energía eólica de los parques Vivoratá y Mataco III. Sumado a esto, en febrero de este año firmaron el acuerdo más grande hasta el momento, con Capsa-Capex, por 15.000 MWh de energía solar. Este avance se traduce en que, actualmente, 78 locales operan con energía renovable.

“Nuestro objetivo es continuar avanzando en esta transformación, con nuevos acuerdos estratégicos que nos permitan reducir nuestra huella de carbono y seguir liderando el cambio en nuestra industria”, afirma Fernando Arango.

“Creemos que la Argentina tiene un gran potencial para el desarrollo de energías verdes en el futuro”, Fernando Arango, Gerente de Comunicaciones de Arcos Dorados.

¿Cómo ha impactado el uso de energías renovables en los costos operativos de la empresa? ¿Cuánto se han reducido las emisiones de GEI desde la incorporación de energías renovables?

Alinear nuestro negocio con los objetivos ambientales implica un trabajo constante de medición, evaluación e informe de nuestras emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). En 2023 realizamos nuestra tercera evaluación de huella de carbono, abarcando nuestras operaciones en los 20 países donde nos encontramos, bajo los estándares del GHG Protocol. De acuerdo con los resultados, logramos que el 30,9 por ciento de la energía consumida provenga de fuentes renovables, mostrando un incremento respecto al 29 por ciento registrado en 2022. Además, el consumo total de energía renovable aumentó de 147.258.628 kWh en 2022 a 171.917.979 kWh en 2023. Asimismo, seguimos trabajando en toda la región para incorporar fuentes de energía renovable. En Brasil, por ejemplo, todos los nuevos restaurantes inaugurados en 2023 operan al 100 por ciento con este tipo de energía. Mientras que, en la Argentina, Chile y México, avanzamos con nuevos contratos durante 2024, contribuyendo a la reducción de nuestra huella de carbono.

¿Cómo visualizan el futuro de la transición energética en la Argentina?

Creemos que el país tiene un gran potencial para el desarrollo de energías verdes en el futuro. Nuestro reciente acuerdo con Capsa-Capex es un claro ejemplo del compromiso de Arcos Dorados con la transición energética. Este hito no solo nos permite abastecer más del 50 por ciento de nuestros restaurantes en la Argentina con energía renovable, sino que también contribuye activamente a diversificar la matriz energética del país.

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