Agustín Ibero, CEO de Dia Argentina, habla de cómo la reconocida cadena de supermercados asume el compromiso de brindar alimentos de calidad a precios accesibles, con la cercanía como bandera.
Agustín Ibero conoce de primera mano lo que significa atravesar transformaciones profundas en el mundo empresarial. Licenciado en Administración de Empresas por la Universidad Católica Argentina (UCA) y con un máster en Negocios Digitales en la Universidad de San Andrés, su carrera lo llevó de los estudios contables y la auditoría a la intensidad de una start-up tecnológica, donde aprendió a moverse en terrenos inciertos y a reinventar estrategias en mercados incipientes. Esa experiencia lo preparó para el desafío que marcaría su vida profesional: liderar la evolución de Grupo Dia en la Argentina.
Desde su llegada al grupo en 2012, Agustín Ibero fue protagonista de un recorrido interno que lo llevó a ocupar posiciones clave –Controller, Director de Control de Gestión, Director Financiero– hasta convertirse en CEO de la compañía. Bajo su conducción, Dia consolidó su identidad como “la tienda del barrio”, un modelo de proximidad que hoy alcanza a más de 18 millones de argentinos y que se apoya en más de 1000 locales distribuidos en siete provincias. Con precios competitivos, promociones atractivas y una marca propia que representa un tercio de su surtido, la cadena se posiciona como la red de supermercados más cercana y accesible del país.
A sus 54 años, Ibero encarna la figura de un ejecutivo que supo crecer junto con la empresa, interpretando las necesidades de los consumidores y transformándolas en decisiones estratégicas. Su historia personal se entrelaza con la de una compañía que, desde su desembarco en la Argentina en 1996, se convirtió en referente del consumo cotidiano y que hoy reafirma su propósito: estar cada día más cerca, ofreciendo calidad y conveniencia en la vida diaria de millones de personas.
¿Cómo se desarrolló tu carrera profesional?
Yo soy Licenciado en Administración de Empresas de la UCA y más tarde hice un máster en Negocios Digitales en la Universidad de San Andrés.
Mi primer trabajo fue cuando era muy chico, en McDonald’s, que fue una escuela desde el punto de vista de procesos: una empresa estadounidense, que había llegado a la Argentina, innovadora. Después estuve en estudios contables, primero en un estudio chico durante unos dos o tres años y después entré en Deloitte, una firma líder. Esto lo hice mientras estudiaba en la universidad. Estaba en el área de Contabilidad, cuando yo tenía claro que quería estar en la de Administración. Mi carrera profesional evolucionó en la auditoría y contabilidad, pero sabía que en algún momento iba a dar el paso. Estuve siete años en Deloitte, donde asumí responsabilidades, adquirí conocimiento técnico, tuve contacto con grandes empresas, fui a Estados Unidos a presentar balance, evolucioné mucho y conocí mucho de las industrias. El CFO de uno de los clientes me llevó a mi otro gran paso, que fue una start-up en la que estuve doce años. Era una empresa tecnológica, uno de los primeros data center, que fue una inversión muy grande de capitales de los Estados Unidos. Me moví de mi zona de confort a algo desconocido. Ya el primer año, pasamos de 200 empleados a 11. La empresa se reestructuró en todo sentido y luego de doce años se vendió a Telecom. Fue una gran experiencia de rediseño, reestructuración, reedición de estrategia en un mercado casi inexistente. Terminé como Vicepresidente. Después Telecom me contrató durante un año para hacer la transición. Luego volví a Deloitte durante seis meses, y más tarde entré a Dia como Gerente de Contabilidad. En los 14 años que llevo en Dia, fui evolucionando, después fui Controller, luego Director de Control de Gestión, más tarde tomé el negocio de franquicias, que es el 70 por ciento del negocio en la Argentina, algo muy fuerte desde el punto de vista operativo, comercial, de la búsqueda de locales, de los franquiciados, de la rentabilidad. Hubo un proceso profundo de reestructuración de lo que fue el negocio histórico, que duró dos años. Después fui CFO (Director Financiero) para la Argentina, durante cuatro años, y luego asumí durante cuatro años como CEO de la compañía, reemplazando a Martín Tolcachir, que hoy es CEO global.
¿Podés contarnos brevemente la historia de Dia y cómo es el sistema de franquicias?
Claro. El Grupo Dia es la red líder de tiendas de proximidad. Es una empresa española que cotiza en la Bolsa de Valores de España desde 2011 y que logró una facturación de 6901 millones de pesos en 2024.
Nuestra primera tienda Dia abrió sus puertas en Madrid en 1979. Hoy tiene presencia en dos países: España y Argentina. A nuestro país llegó en 1996 y al año siguiente abrió su primera tienda. Hay más de 3300 establecimientos en España y Argentina, pero más de 1000 en la Argentina, con un total de 8000 empleos en nuestro país entre directos e indirectos. En el mundo siempre fue fuerte el negocio de franquicias. En la Argentina es un 75 por ciento; en España, un 50 por ciento. Hay tiendas en siete provincias: Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes, Santa Fe, Córdoba, Jujuy y Salta, y tiene una gran presencia en la ciudad de Buenos Aires y el AMBA (el 60 por ciento).
Hoy tenemos cerca de 18 millones de clientes. En zonas urbanas, llega a haber una tienda cada cuatro cuadras.
Nuestro objetivo es que no haya diferencia entre franquicias y tiendas propias. Ese modelo nos permitió expandirnos. En los últimos siete años, abrimos 100 tiendas por año, todas con el modelo de franquicia, con muy buenos resultados. Somos la tienda del barrio, la que facilita una experiencia de compra fácil, rápida y completa, cerca de casa y con productos de la máxima calidad a un precio asequible, tanto en nuestras tiendas físicas como en nuestro canal on-line. Con la proximidad como fortaleza y la diversidad como bandera, las personas que forman nuestro equipo en tiendas, almacenes y oficinas, y las de nuestra red de franquiciados se mueven con un mismo propósito: estar cada día más cerca para ofrecer la máxima calidad al alcance de todos.
Además, somos una de las 100 empresas con mejor reputación en España y la Argentina según el monitor empresarial MERCO, y nos hemos posicionado como la primera franquiciadora en España y la única en el sector de los supermercados con Certificación FRANQ en la Argentina.
¿Cómo se compone tu equipo de trabajo?
En la oficina trabajan 800 empleados. Los centralizados están en el back office, y descentralizados en centros de distribución, de los que hay cinco en la Argentina, en Operaciones, que son los gerentes de ventas que recorren las tiendas, y luego están los departamentos de Comercial, Recursos Humanos, Sistemas, Marketing.
¿Cuál dirías que es el mayor diferencial frente a otros supermercados?
El valor principal de Dia en la Argentina es la proximidad. Somos la red de tiendas más grande del país. Actualmente el consumidor está en una búsqueda racional en la que, además de priorizar precios, promociones y calidad, cuida su bolsillo y quiere saber el origen de los alimentos. Lo que busca también es cercanía. Ya no hace grandes compras en grandes superficies, esto es un fenómeno mundial. Prioriza compras pequeñas frente a la gran compra mensual o semanal. Dia ofrece la posibilidad de una compra rápida, completa, a buen precio y de buena calidad. En el último estudio de la consultora Kantar, que tiene 5000 encuestas a consumidores de AMBA, Dia está número uno en precio, en promociones y en marca propia. A mis 54 años, tengo el privilegio de estar en una empresa con alto impacto y gran llegada, en la que compran frecuentemente 18 millones de argentinos.
Tienen también un negocio de marcas propias, que ocupa una gran parte de la oferta. ¿En qué tipo de productos?
Tenemos 1000 referencias de marcas propias en toda nuestra gama: alimentos, belleza y salud, limpieza, bebidas. En total, más del 30 por ciento de nuestros productos son de marcas propias. Más de 200 pymes elaboran productos Dia, lo que es también un gran privilegio. En la Argentina fuimos los primeros en desarrollar marca propia.
“Tenemos un plan de sostenibilidad 2026-2029 cuyo título es ‘El Valor de cada día’. Se trabaja tanto en España como en la Argentina y está basado en cuatro pilares, cuatro V, que tienen que ver mucho con nuestra cultura: Vínculo, Vecino, Vida saludable y Valores”
¿Cómo buscan y seleccionan a los emprendedores que fabrican los productos de las marcas de Dia?
Hacemos una búsqueda de emprendedores. En 2024, llamamos a pymes de toda la Argentina e hicimos un evento en el hotel Sheraton, donde conocimos los productos y elegimos, lo que nos permitió llegar a las 1000 referencias actuales. Las pymes crecen mucho después de fabricar para Dia.
¿En qué consiste el plan de sostenibilidad de la compañía?
El último plan de sostenibilidad es el del 2026-2029, cuyo título es “El Valor de cada día”. Se trabaja tanto en España como en la Argentina y está basado en cuatro pilares, cuatro V, que tienen que ver mucho con nuestra cultura: Vínculo, Vecino, Vida saludable y Valores. De ahí se desprenden nuestras iniciativas de triple impacto: económico, social y ambiental.
Desde lo económico, es lo que vinimos hablando hasta ahora. Dia tiene más del 18 por ciento de la distribución de alimentos en el país, lo que es muchísimo, se traduce en un gran impacto. Impactamos en la población con la cantidad de tiendas, los empleados, la distribución provincial, el modelo de franquicias, que permite desarrollar emprendedores. Es el supermercado del barrio. En general, el franquiciado es del barrio, conoce al cliente, genera esa cercanía.
Por lo tanto, desde el punto de vista económico, llegamos a nuestra misión: estar cada día más cerca, para ofrecer gran calidad al alcance de todos. Nuestro propósito es que el consumidor en la Argentina no tenga que estar calibrando entre calidad y ahorro, que pueda acceder a alimentos saludables a buen precio.
¿Qué acciones llevan adelante en materia ambiental y social?
Somos una de las principales cadenas que tienen acuerdos con el Gobierno de la Ciudad. En uno de los acuerdos, hacemos una recuperación de más de 400 toneladas de reciclables al mes. El programa de gobierno tiene cooperativas que dan empleo y organizan la recolección de residuos. Dia tiene acuerdo con más de 450 tiendas en CABA.
Por otro lado, lanzamos una bolsa ciento por ciento degradable, que se desintegra y se hace compost en 180 días, para cuidar del ambiente.
Desde lo social, Banco de Alimentos es uno de nuestros pilares. Donamos más de 400 toneladas de alimentos al año. Hacemos también un programa de voluntariado donde nuestros colaboradores van a ayudar en la clasificación de alimentos para distribución. Estamos aliados con Banco de Alimentos en CABA y en todo el país.
También está el programa Conectando Oportunidades, del Gobierno de la Ciudad, que busca jóvenes en situación de vulnerabilidad o mujeres de más de 45 años, a los que incorporamos en un plan de pasantía. Allí hacen una formación y, cuando hay oportunidad, se incorporan al trabajo en la tienda. De 60 mujeres que hicieron la pasantía, 10 ya trabajan con nosotros.
¿Tienen programas referidos con la alimentación?
El año pasado llevamos adelante un programa para fomentar hábitos de alimentación saludable y divulgación para concientizar sobre la celiaquía. Hacíamos publicaciones en redes y nos aliamos con la Asociación Celíaca. Siempre hacemos talleres nutricionales, en el marco del lema “Comer mejor cada Día”, trabajo que se une con el voluntariado. Vamos, por ejemplo, con una nutricionista o con nuestra chef Jimena Monteverde a clubes de barrio a dar charlas. El año pasado fue con la Asociación Celíaca. Tenemos 150 referencias sin gluten en marca propia. Es mucho para el total general.
También, y aunque no relacionado con la alimentación, pero sí con la higiene, en marzo se hizo El 28 es para Vos, un programa bajo el cual todos los 28 del mes hay 50 por ciento de descuento en productos de higiene femenina. Busca concientización y formación, porque también damos talleres sobre diferentes temas relacionados con higiene.
Hablando de mujeres, ¿cuál es la presencia de mujeres dentro de la compañía?
En Dia Argentina creemos en la capacidad transformadora de las mujeres para liderar negocios. Hoy, cerca del 45 por ciento de nuestras franquicias están lideradas por mujeres, y cada una de ellas representa una historia de autonomía y compromiso con su barrio. Trabajamos para ofrecer un modelo de negocio con herramientas concretas que les permitan desarrollarse como emprendedoras y alcanzar su máximo potencial.
“Actualmente el consumidor está en una búsqueda racional en la que, además de priorizar precios, promociones y calidad, cuida su bolsillo, quiere saber el origen de los alimentos y también busca cercanía”
¿Cuáles son los proyectos para lo que queda del año y el que viene?
Venimos de unos años de expansión muy fuertes, pasamos por un proceso de transformación de tiendas que terminamos hace dos años. En 2024 y 2025 estuvimos haciendo foco en los clientes, reinvirtiendo en lugar de expandirnos hacia nuevas tiendas, tratando de entender al consumidor, invirtiendo en mejores promociones. En 2026 y 2027, queremos profundizar nuestro programa de fidelización Club Dia, que tiene ya más de cuatro millones de clientes fidelizados. Por pertenecer al club, el cliente accede a ahorros, descuentos en días particulares, cupones personalizados. Conocemos los gustos del cliente: qué consume y cuándo lo hace, hay descuentos cruzados para personalizar la oferta. Todo esto lo vamos a seguir desarrollando.
Otra línea que queremos fortalecer es nuestro e-commerce. Dentro de un consumo golpeado en la Argentina, el e-commerce está creciendo a doble dígito, más del 30 por ciento anual, y nosotros estamos ganando cuota de mercado en ese segmento. Por lo tanto, profundizar nuestra herramienta de e-commerce, para tener un cliente que pueda elegir dónde, cuanto y cómo quiera, es fundamental. Estamos desarrollando la logística, tenemos más de 1000 puntos de entrega, por lo que el pick up es más fácil. Hoy más del 90 por ciento de nuestras tiendas tiene el sistema de pick up.
Para cerrar, insisto en que debemos reconocer que Dia cuenta con un privilegio, porque tiene impacto en la economía argentina, que se posiciona en promociones, precio y calidad, con una misión y un compromiso de dar alimentos de alta calidad a precios accesibles y con la proximidad como bandera: estar en los barrios y cerca de la gente
