Uno de los objetivos de Sinergia Animal, ONG internacional de protección animal, es reducir el sufrimiento de los animales explotados en la industria alimentaria en países del Sur Global. En Argentina trabajan con empresas alimentarias y hoteleras para hacer cambios en sus cadenas de abastecimiento y así mejorar la calidad de vida de los animales. Negocian con las empresas para que se comprometan a utilizar huevos de gallinas libres de jaulas, y dejar atrás las jaulas en batería para gallinas ponedoras.
En este sentido, impulsan el proyecto de ley de etiquetado de huevos en conjunto con la Asociación Coordinadora de Consumidores, Usuarios y Contribuyentes. El proyecto de ley de etiquetado de huevos tiene como finalidad que el consumidor cuente con información clara, transparente y veraz sobre el sistema de producción del que provienen los huevos, conforme lo indica nuestra Constitución Nacional en su artículo 42, la ley 24.240 de Defensa del Consumidor en su Art. 4 y nuestro Código Civil y Comercial Nacional en su art. 1100.
De esta manera, se procura que todos los huevos cuenten con una etiqueta o embalaje con alguna de estas clasificaciones: Huevo producido en jaula; Huevo producido en galpón cerrado; Huevo producido libre de jaulas, campero o de campo y Huevo orgánico.
Tras la sanción e implementación de la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos, el consumidor argentino tomó mayor conciencia sobre los alimentos que consume y los daños que los mismos pueden causar a su salud. Gracias a la información difundida, los consumidores demandan mayor bienestar animal en los productos que consumen. El proyecto de etiquetado avícola persigue los mismos fines.
Un ejemplo es la Unión Europea, donde los huevos son marcados con un código que especifica el sistema productivo del que proviene, el país donde fue producido, y la fecha preferible de consumo. El mercado se torna más transparente, generando una mayor competencia leal entre productores.
En este sentido, empresas como Havanna, Freddo, Almacén de Pizzas, Cachafaz y Café Martinez ya han asumido compromisos para dejar de utilizar huevos que provengan de sistemas con jaulas. Estos compromisos permiten visibilizar el tema, educar al consumidor y demostrar que hay otra forma de hacer las cosas.
