En su quinta edición -que tuvo lugar del 19 al 21 de abril en el Hipódromo de Palermo, Ciudad de Buenos Aires-, el evento que reúne las principales iniciativas respecto a sustentabilidad contó con la participación de más de 45 mil personas que recorrieron los 270 stands distribuidos en diferentes temáticas como movilidad, mercado, jardinería, moda, bienestar, actividades para chicos, entre otras.
La Bioferia también contó con una oferta gastronómica saludable basada en un menú vegetariano y vegano. Además, para evitar la utilización de plásticos de un solo uso, se utilizó vajilla compostable y reciclable hecha con materiales como caña de azúcar.
Respecto a la ambientación, esta edición contó con un código de materialidad basado en el bambú. Además, desde la organización buscan reutilizar el mobiliario de ediciones anteriores, así como también instan a los participantes a reutilizar materiales para sus stands.
La limpieza fue un punto clave durante los tres días. 40 voluntarios fueron los encargados de explicar a los asistentes la manera correcta de separar los residuos para efectuar la disposición adecuada. GEA fue la compañía encargada de la recolección de los residuos reciclables, mientras que la limpieza general se realizó en alianza con Limpiolux. También participó Cultivarte que se encargó del compostaje de más de 500kg. de desechos.
Un año más, los esfuerzos por una vida más saludable y el cuidado del planeta, tuvieron un espacio de conjunción en el que los asistentes pudieron experimentar de primera mano las diferentes propuestas de las organizaciones que formaron parte de una nueva y exitosa edición de la Bioferia, que continúa expandiéndose y tendrá lugar también en Uruguay (del 3 al 5 de mayo), en Chile (octubre 2024) y en México (noviembre 2024).
