Argentina

Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...
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Tags: AgroTalks

Sustentabilidad

Zurich AgroTalks: “La adopción de tecnología en el proceso productivo agrícola es clave para la reducción de riesgos”

Organizado por Zurich Argentina, la edición 2021 de AgroTalks, “Construyendo un futuro sostenible”, giró en torno a...

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