Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: agtech

Llega “Indigo Ag Finance” para revolucionar el financiamiento de la agricultura 4.0

Indigo, AgTech proveniente de Boston, busca potenciar la naturaleza agropecuaria de la mano de la sostenibilidad. Para...
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