Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

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Cervecería y Maltería Quilmes: la plataforma colaborativa “Valor” se une con el medio RED/ACCIÓN

La plataforma colaborativa de impacto social que busca impulsar la diversidad y la inclusión para reducir la...
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