Argentina

Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...
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Tags: Cultura emprendedora

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Fondo Sigma, impulsado por San Cristóbal para generar iniciativas de impacto

SIGMA, el fondo surgido de la unión de San Cristóbal Caja Mutual y Sumatoria Asociación Civil con el objetivo de enriquecer...

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