Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Encuentro Nacional de Biodiverciudades

Más de treinta intendentes de todo el país firmaron un compromiso ecológico para sus ciudades

La ciudad de Córdoba recibió la semana pasada la visita de treinta y un intendentes de todo...
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