Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: floraladiversidad

Ganadores Premios FLOR a la Diversidad 2020

Por primera vez en formato virtual, se realizó la quinta entrega de los Premios FLOR a la...
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