Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Fundación Bunge y Born

Cuatro emprendimientos argentinos seleccionados en el marco de la iniciativa Movimiento Salud 2030

Liderado a nivel global por Roche y el Copenhagen Institute for Future Studies, y con Fundación Bunge...
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