Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

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Gucci es la primera firma internacional en sumarse a la moda circular

Gucci es la primera firma italiana en asociarse con la Fundación Ellen MacArthur, una organización sin fines de...
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