Bebidas a base de proteína: la demanda crece y la industria se tecnifica para responder

Según datos globales, las bebidas listas para beber crecerán a más del doble de ritmo hasta 2029, y procesos como la ultrafiltración permiten obtener proteínas de calidad para atender...

Tags: Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados

La cadena hotelera Iberostar presenta el primer observatorio por el cambio climático

Grupo Iberostar lleva adelante, en colaboración con el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA), el proyecto Hoteles-Observatorio,...
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