Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: LaComidaEsCultura

Cervecería y Maltería Quilmes lanza la propuesta Platos Eternos que busca apoyar a restaurantes del país

Cada vez que un restaurante cierra sus puertas, un plato eterno se pierde, así sucedió con la...
Skip to content