Bebidas a base de proteína: la demanda crece y la industria se tecnifica para responder

Según datos globales, las bebidas listas para beber crecerán a más del doble de ritmo hasta 2029, y procesos como la ultrafiltración permiten obtener proteínas de calidad para atender...

Tags: maestría

Nueva Maestría en Policy Analysis del ITBA para analizar y diseñar políticas públicas

El Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) lanza la nueva Maestría en Policy Analysis a cargo de Daniel Ryan, PhD, con el...
Skip to content