Argentina

Bebidas a base de proteína: la demanda crece y la industria se tecnifica para responder

Según datos globales, las bebidas listas para beber crecerán a más del doble de ritmo hasta 2029, y procesos como la ultrafiltración permiten obtener proteínas de calidad para atender...
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Tags: Nature

Argentina

La revista Nature destaca el rewilding en Argentina

En un artículo publicado el 8 de marzo en Nature, la principal revista científica del mundo, Sofía...

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