Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Next Generation

Tres jóvenes cordobesas fueron premiadas en una nueva edición de los LafargeHolcim Awards

Las estudiantes de arquitectura, de la Universidad Nacional de Córdoba, Gimena Ponce Abba, Florencia Ruiz Cabello y...
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