Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Paez

El argentino Francisco Murray asume como director ejecutivo de Sistema B Internacional

Sistema B, la organización sin fines de lucro que promueve una nueva economía basada en el propósito...
Skip to content