Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Plan de Acción Climática

Con Buenos Aires como sede, llega la Cumbre Global de Alcaldes C40

Entre el 19 y el 21 de octubre, la Ciudad de Buenos Aires recibirá a más de...
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