Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Uali

La argentina Uali fue seleccionada para participar del G20 como startup disruptiva en cambio climático

La startup Uali, fundada en 2018 por Ian Bogado y Diego Montesano, fue seleccionada para integrar la...
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