Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Universidad Nacional de San Martín

Fundación Siemens y UNSAM capacitarán en digitalización a los futuros profesionales de la salud

Fundación Siemens y la Universidad Nacional de San Martín firmaron un convenio que se propone acompañar la...
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