Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Viñedos

Grupo Petersen apuesta por la preservación de especies autóctonas

En nuestro país se celebra hoy el día del animal. Por esto, Grupo Petersen en el Valle...
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