Bebidas a base de proteína: la demanda crece y la industria se tecnifica para responder

Según datos globales, las bebidas listas para beber crecerán a más del doble de ritmo hasta 2029, y procesos como la ultrafiltración permiten obtener proteínas de calidad para atender...

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Finalistas del Premio Conciencia comenzaron sus exposiciones

A partir del viernes 29 de octubre, se dió inicio a la segunda etapa del Premio Conciencia....
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