Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Biosidus

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Biosidus, empresa pionera en biotecnología, certificó sus plantas y centro logístico bajo las normas IRAM-ISO. Las plantas de...
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