Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Cero basura

Luleå: el primer emprendimiento de ropa con certificación vegana de Argentina

Por primera vez en el país, una marca del rubro textil fue legitimada como emprendimiento vegano. Luleå,...
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