Argentina

Bebidas a base de proteína: la demanda crece y la industria se tecnifica para responder

Según datos globales, las bebidas listas para beber crecerán a más del doble de ritmo hasta 2029, y procesos como la ultrafiltración permiten obtener proteínas de calidad para atender...
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Tags: cooperación productiva

Entrevistas

Julián Hecker: Fortalecer la capacidad productiva industrial

En el marco del trabajo realizado por la Secretaría de Industria, Economía del Conocimiento y Gestión Comercial Externa,...

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