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Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...
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Saint-Gobain, la compañía dedicada al desarrollo y comercialización de materiales para la construcción, ratifica su compromiso con...

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