Bebidas a base de proteína: la demanda crece y la industria se tecnifica para responder

Según datos globales, las bebidas listas para beber crecerán a más del doble de ritmo hasta 2029, y procesos como la ultrafiltración permiten obtener proteínas de calidad para atender...

Tags: Crisis Climática

Más de 400 empresas de toda la región se sumaron al compromiso de Emisiones Cero Neto al 2030 de la ONU

En contexto con el último reporte de la ONU frente a la Crisis Climática del mes de...
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