Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: Fundación Cargill

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La Fundación Cargill está en Argentina desde hace 50 años. La historia desarrollada en el país incluye...
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