Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: mejor promedio

Una graduada becada recibió el premio al mejor promedio 2021 del ITBA

Guadalupe Ayelén Lamas, graduada de una de las carreras de negocios del Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) fue reconocida por...
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