Qué es la aquafaba y cómo se puede aprovechar

Un equipo de investigadores del CONICET impulsa un proyecto de economía circular e innovación sustentable a partir del aprovechamiento del aquafaba, el líquido resultante de cocción de legumbres. La...

Tags: técnicas

ITBA: La Olimpiada Argentina de Tecnología organiza un Seminario de Actualización Tecnológica Educativa

El Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) junto con la Olimpíada Argentina de Tecnología (OATec), organizan el Seminario...
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